“十月朝”就是农历十月初一，这是中华民族的一个传统节日。这个节日是从气候和农事出发的。因为农历进入十月，天气渐渐寒冷，人们要加衣御寒了。
《惠州志》有记载：“十月朝，城中作粉食祭祖，乡落以粉食挂牛角以报其劳。”所说的“糍堆”和“粉食”其实就是“逆糍”。许多地方的习俗认为“十月朝”是牛王生日，山里人这天必给耕牛喝米酒、灌稀粥。
由此可见，十月朝是农民庆祝丰收的欢宴，是迎接寒冬的前奏，是对耕牛的犒赏，是为自己增添冬衣，继而象征性地给先人送寒衣的祭祀，凡此种种，就形成了十月朝的节日气氛。
上个周末如约回妈妈家体验了一把团团圆圆“糍粑宴”。妈妈在闲暇时光开荒种下的花生、芝麻小有收成，于是就做成了绿色糍粑陷。于是暂且称之为——母爱馅绿色糍粑。因此，我家的糍粑是加了母爱馅的，一家子适时享受天伦之乐，何妨不是明智的选择呢？
“十月朝”之际，特意献上一款南方一些地区流行的美食糍粑与之分享。
那是全家总动员哦，我只是做了几个迷你型的，呵呵。糍粑拿在手里软乎乎的，心里升腾起一股挑战成功的喜悦。受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜，又不得不就范。
温馨提示：煮熟的糯米粉成数不高，因此建议尽量遇多一些。
俗语说：飞天三升，飞地三升，黏锅黏盘又三升。
特点：柔软细腻，香甜可口，食用方便。
