[NextPage阿嫲梳髻]
记得小时候，大约是上世纪五十年代初吧，在一个晴朗的冬日，吃过早饭，年近60的阿嫲（奶奶）拿出巴掌大小的一块茶籽饼（油茶果实榨油后的油渣饼，整块茶籽饼是圆形，鍋盖大小。惠州人一般称为茶仔。）和一把小铁锤，说要烧茶仔水洗头，让我把茶仔锤碎。我知道，阿嫲下午去喝喜酒，要打扮一下，就赶紧拿起小芒扫，把天井旁边的石阶扫干净一块，锤起茶仔来。锤打茶仔虽然不用很大力气，但是要专心，一不留神就会把护着茶仔的手锤到。
当我把茶仔锤成如红豆粒般大小，就扫进葫芦瓢里，交给阿嫲。阿嫲把茶仔碎倒入大锅里，再倒进半桶水，烧起火来，烧着烧着，水成茶的颜色了。水烧开后再加两把火，洗头的水就烧好了。阿嫲拿来一只木桶，桶口铺上一条薄手巾，把水舀出，倒到手巾上，把茶仔渣过滤出来。待桶里的水稍凉，阿嫲就用茶仔水来洗头。洗了一遍，换水再洗一遍，又把梳子洗擦干净，然后站立在阳光下，低下头，梳理她那过腰的长发。我站在旁边看阿嫲，哗！阿嫲洗过的头发在阳光下熠熠发光，是多么柔順亮泽啊。现在回想起来，用茶仔水洗头的确很好，比现在洗发护发二合一洗发水的效果还要好。可是，烧茶仔水太繁琐了。
在微风的吹拂下，阿嫲的头发很快就干了。她进房里拿出一小把从街上买来的，样子与一般木刨花没有什么差别，但有专门用途的木刨花，放进一个旧口缸里，倒入一些热水，又用一支小刷子捣搅一阵，很快，浸着刨花的水变得像胶水一样粘稠，真神奇啊！这就是我阿嫲那年代惠州妇女梳头用的发胶。比起现在的“者哩”发胶来，这种刨花发胶效果有所不及，但贵在是大自然的产物啊！
阿嫲泡制好发胶后，叫我到巷口，把在那里摆档的梳头婆请来。几十年前，当梳头婆是惠州一些妇女的职业，她们在街头巷尾摆档帮人梳头，也可以到家服务。
梳头婆提着一个小箱子来了。阿嫲坐在椅子上，梳头婆拿出一条长长的蔴线，对折后，用两只手手指撑开，又搓弄了一下，蔴线就一张一弛，一开一合地在阿嫲的脸上左左右右、上上下下挟来挟去，就是给阿嫲扯面（脸）毛。听说，扯面毛有点疼，但是为了脸庞能更加光洁白净，阿嫲还是端坐着，任梳头婆摆弄。不管哪个年代，妇女都是非常爱美的啊。我想，扯脸毛，作用有些像现在的做面膜吧！
过了一会，面毛扯好了，梳头婆开始给阿嫲梳髻。她把阿嫲的头发梳顺，在脑后下方编出一条辫子，又把辫子盘成一个髻，用一种样子像发夹的发叉固定，然后往阿嫲头发上均匀地刷上刨花发胶。马上，头发变得油油的亮亮的，头上看不见一根碎发。因为阿嫲年纪大了，头发已经掉了不少，梳出来的髻比较小。梳头婆接着把阿嫲准备好的假髻拿过来（假髻是新买的，宽椭圆形，上薄下厚，外表有一层黑色丝网包着，里面有点凹），盖在阿嫲的髻上，别上银簪子，再加上两个黑色的长发叉，假髻就稳稳的贴在阿嫲的头上，真假难辨了。阿嫲的发髻乌黑油亮，显得很丰满,头上那几根白发也不易看到了。梳头婆的工作完成了，阿嫲给了梳头婆一点钱并送她出门。
送走了梳头婆，阿嫲把镜子和花包拿到八仙桌上来，对着镜子戴花包。那花包是秋天的时候，阿嫲戴着老花镜，用彩色丝线一针一针地绣出来的。过去，惠州大多数结了婚的妇女都梳髻。冬天，年纪大的妇女头上都戴花包，花包的形状就如两条没有尾巴而嘴巴相接的鱼，黑底，绣有花，长度正好到髻边，花包护着前额和头的两侧，用小绳子系在脑后。阿嫲的花包绣有花枝和小鸟，缘上绣有花边，中间相接处也就是戴在额头中央的地方，鑲有一块绿色的玉石。我说，阿嫲做的花包真好看，阿嫲说，有钱人家的珍珠花包（注1）那周围有一圈珍珠，闪亮闪亮的，比这好看多了！阿嫲戴好了花包后，把一条红头绳折绕了几下，别在小发夹上，插到发髻的一边，就像一朵红红的小花，又叫我去门口，折一点扁柏来，她把一小片扁柏叶子插到发髻的另一边，翠绿翠绿的，与红花相映，使阿嫲脑后的发髻也和戴在前额的花包一样艳丽。如果在夏秋，阿嫲的发髻还要插上香喷喷的米兰或白玉兰等鲜花呢！那天，她只在红头绳花和扁柏之间，插上一支银耳挖。回想起来，那时的“花包”，既是饰物，又有像帽子那样的保暖作用，是很好的东西啊！
髻上的饰物插好了，我以为阿嫲头上的装饰就到此为止，但是，这时阿嫲把双耳上那对没有坠子的小耳环摘了下来，又从衣衿的口袋里摸出一个小布包，打开后拿出一对和原来那对大小式样差不多的耳环戴上。阿嫲说，原来那对耳环人家一看就知道不是金的，但这一对“朱义盛”（注2）看上去像真金一样。
当阿嫲头上的功夫做完后，回房间，换上一套崭新的黑斜大衿衫裤，脚上的木屐换成了那双半新不旧，一年才穿三几次的黑色的绣花鞋。啊！我看到走出厅堂的阿嫲，虽然身上没有多少珠光宝气，但是头饰和衣物非常协调，精美的花包和黑色的衣服把脸衬托得更加白净好看，整个人显得清新亮丽，大方得体。阿嫲要出门了，她一边把一条新的手帕系到腋下的布衣扣上，一边对我和弟弟说，不要跟着去，她会带回好菜给我们吃。
精心打扮一番去赴宴，在酒席上，把好菜挟起来，带回给儿孙吃，那是当年惠州妇女的习俗。这风俗、这情怀深深地印在我的脑海里，几十年都没有忘记。
注1：见黄澄钦著：《鹅城旧事－—惠州风俗图说》中“珍珠花包与珍珠柏”。
注2：朱义盛：旧时广州名叫朱义盛的人开的一间首饰店。店里出品的镀金首饰,虽然是镀金,但是同真金一样不会变色,几乎可以乱真,而价钱又不贵,所以深得大众欢迎。
[NextPage珍珠花包与珍珠柏]
珍珠花包与珍珠柏
上世纪四五十年代惠州妇女的发型就是梳髻，额前戴花包，髻上插一枝珍珠柏配几朵白兰花，或米碎兰花，显得雍容华贵，庄重得体。有钱人家的花包面料是黑软缎，上面用五彩丝线绣上各种图案，周边镶钉珍珠，每粒珍珠镶在金色“朱义盛”底座上，花包两翼中间也镶钉“朱义盛”底座的翡翠。这样的花包色彩反差强烈，珠光艳目。珍珠柏是用铜线缠绕绿丝线，再弯曲成扁柏叶型，其上钉以珍珠。
“花包”不但装饰性强，而其两翼还可以护着额上太阳穴起到保健作用，所以佩戴花包为当时妇女的普遍审美标准和追求。用简单面料制作的“花包”一直流行到“文化大革命”，红卫兵破“四旧”勒令妇女剪去发髻。很多妇女吓得把花包烧毁，这种从明代绘画中就出现的花包可以说在中国妇女中流行了几百年，到了“文化大革命”就彻底地消失了。八十年代香港某电视台记者曾访问过惠州制“花包”、“珍珠柏”的巧手梁容娇――一位靠精湛手艺养大子女的老艺人，她儿子魏佐浩先生是岭南画派著名老画家。魏先生早年为其母设计精美“花包”图案用纸剪成花样，被城中女红（绣花艺人）争相选用，有“双凤朝阳”、“牡丹富贵”、“石榴贵子”、“喜上眉梢”、“吉祥如意”等等，花包不仅喻义深，而且色彩鲜丽，故梁容娇老人的花包很受欢迎，倍受珍爱，老人早已作古，“花包”与“珍珠柏”的工艺也后继无人了。（黄澄钦）
