土锅做饭盛行的年代，人们洗米下锅，喜欢在锅中加几只洗净削皮的番薯，番薯和着大米在锅内翻滚沸腾着，变成番薯饭！番薯饭清香带甜，营养丰富，“肥料充足”，我想当年我也许正是因为番薯饭吃得多才茁壮成长起来，虽然没能高大魁梧，却也是身强力壮，两脚生风，翻山越岭如履平地……
当然那时我们不像现在人有着那么高的思想觉悟，翻山越岭是为了欣赏风景，或是访古探幽，打发时光，锻炼身体，我们的爬山的目的只有一个：采摘山货！而当泥，就成了我们最抢手的东西……
“当泥”一词确实让我疑惑了好多年，至今也也没能弄明白“桃金娘”为什么会给当地人们称为“当泥”，以前我奶奶说“当泥”其实就是“当尼”，尼者，尼姑也？实在想不出这种小野果跟尼姑会有什么瓜葛，不过在粮食极其匮乏年代，人们把当泥也作为充讥之物，漫山遍野的当泥成了人们的救命稻草。客家谚语云“七月七，当泥乌，龙眼毕”，这里指的是农历，也就是一个多月后，当泥就要成熟了，成熟了的当泥，呈暗红色，圆鼓鼓的挂满枝头，把枝压的低低的。此时满坡红紫，看着诱人。摘下来尝尝，味甜而有点腻，果浆里面很多细细的仁，从小奶奶就给我们说过一条谜语“一个菩箩五只耳，一条番薯一把米”，猜的就是当泥，非常贴切，形象生动。
还记得熟透的当泥吗? 还记得少年的故事吗?
（ 注：成熟的当泥（如图）外形很像一只锅，上面有五只提手，所以说“一个菩箩五只耳”菩箩：客家话指烧水做饭的铝锅。当泥果浆里面有条细长的果仁和数粒细小的果核，正像锅里的番薯和米，所以说“一条番薯一把米”客家话来读这句谜语相当压韵，普通话就不行了，呵呵）
当然稔子的成熟是个过程，正所谓“7月7，稔子乌滴滴，8月8，稔子扎打扎，9月9，稔子甜过酒”，所以从七月到十月，我们都能从山上摘到当泥，饱了口福，记得小时候最有名的一座当泥山因水库蓄水成了孤岛，那岛上的当泥真的是又大又甜，因为需要凫水过去，无人打扰，那儿就成了我们的乐园，每次都是摘上一大堆当泥，脱下衣服包着，再游水回来！满载而归，乐此不疲，但后来有个小孩子在水库游泳时不幸溺水了，大人们就再也不肯让我们到那里去。
朋友说经过了火烧山后重新长出的当泥才最好吃，因为山火过后土地肥沃，当泥长得大结得多，在山上，往往是“地门堂”（坟墓），旁边的当泥长得最好，又大又黑，诱得人心思思的，来回走动舍不得离开，但又不敢走前去摘，怕踩到“金头瓮”，或是掉进坟堆里去，呵呵（客家人的葬俗是山葬，二次葬，埋藏后又要“掘墓开棺”[参看《客家风物-神秘乡野之地门堂》，所以山上往往挖了很多坟堆，乱丢棺板]，大概是埋了死人，当泥树养料足，果实也就格外粒大饱满！
苏轼《海漆录》有云：“吾谪居海南，以五月出陆至藤州，自藤至儋，野花夹道，如芍药而小，红鲜可爱，朴薮丛生，土人云倒捻子花也。至儋则已结子如马乳，烂紫可食，殊甘美，中有细核，并嚼之，瑟瑟有声。”倒稔子花，也就是我们的当泥花。子如马乳说的是当泥的个头也就指头大小，一代文豪南来苦蛮之地，啖了荔枝吃当泥，还得此山花烂漫相伴，一扫心中屈苦了吧。而山稔花也因此得入文豪卷中，野花可比名花香。
物多物贱，遍山的山稔子，大人很少摘来吃，就让它挂在树上掉在地里自生自烂掉。只是我们这些小孩子才常常摘来解馋，现在又快到七月了（农历），晨早上班的时候，我还望望公司后面满是青翠的小山，我想那上面也一定和家乡一样，藏满了香甜的当泥！
附录：
“当泥”，又名岗稔子、都稔子，也叫山稔、岗稔等，学名则叫桃金娘，夏开淡红色花，浆果大如樱桃，熟时暗紫色。产于我国福建、台湾、广东、广西、海南。稔子是一种常绿灌木，分枝繁密，高大的可以达到二米。叶对生，椭圆形或倒卵形，全缘；表面光滑，背面生灰白色的毛茸；有三条显著的直脉，脉上密布褐色绒毛。夏季开花，色绯红，又似桃花；初开时，色泽鲜丽，经久稍稍淡褪，大小与桃花相似。雄蕊多数，花丝红色，长短不一；药黄色。雌蕊一枚，与花丝同色。子房下位，呈壶状，外部密生苍白色的毛茸。果实也呈壶状，有宿存萼。初秋成熟，成呈紫色。果肉味甜而有芳香，内含多数种子，可供生食，并制软糖。其得名之由，盖因其“子如软柿，头上有四叶如柿蒂，食者必捻其蒂，故谓之倒稔子”。因其长在丘陵山冈，故又称“岗捻子”。稔子除了果子可食外，还有多种功用。其功用与鲜果一样，具有养血、止血、涩肠、固精、治血虚、吐血、便血、鼻血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等功能。近几年来，临床上作为降血脂的保健附助药品使用，防止血栓的形成。李时珍所着《本草纲目》一书，称桃金娘为倒稔子
