2011年10月31日,惠州康帝国际酒店2011年度员工服务技能大赛正式落下帷幕。本届大赛同往届一样分为前台接待、宴会摆台、中式铺床、厨师创意、抛卷水带等13个比赛项目。经过近两个月初赛、复赛的激烈争夺,共有10个部门近70名选手晋级总决赛,参赛选手通过仪容仪表展示、情景应答、现场操作等方式向评委展示了自己的技能。
据悉,此次技能大赛参赛选手除各部门晋级的以外,还有合作院校的在校应届毕业生,同时酒店邀请了酒店管理公司、厚街康帝俱乐部酒店、合作院校师生及合作伙伴单位现场观摩。在总决赛现场,每一个参赛选手举止优雅、操作熟练、应答自如,与往年相比,本届大赛的选手在综合实力、现场发挥、气质形象上有了极大的提升。
据介绍,本次技能比赛是为了迎接酒店六周年而举办,同时也是为了配合国家旅游局星评委员会对酒店的评定性复核工作而举行,希望以此为契机,进一步提升优质服务、加强员工的服务意识、服务形象和基础服务水平。酒店总经理唐伟良先生在开幕式上表示:酒店刚刚以优异的成绩通过今年国家五星评定性复核,但这并不是终点而是新的起点,象征着新一轮的机遇和挑战。因此,我们更应该居安思危,更加坚定地秉承‘让客人满意、惊喜、感动’的待客之道,努力提升员工的服务技能。”
在大赛最后的颁奖仪式上,惠州学院旅游系书记金伟女士代表到场的合作院校发表了讲话,她表示:康帝举办的员工服务技能比赛,展现了酒店优质的五星服务和康帝员工的专业技能、团队精神,相信对观看了此次比赛的学生有很大帮助和提高,同时,这也让学生们深深地意识到除了努力学习理论知识外,实践能力的重要性。
据了解,康帝国际酒店每年都会举办员工技能大赛,不断锻炼服务技能、督促员工加强服务意识,使酒店服务达到精益求精。惠州康帝国际酒店作为惠州首家五星级酒店,致力于成为中国知名民族酒店品牌,积极建立具有“国际规范,中国文化,康帝特色”的创新管理模式。康帝有责任为消费者提供专业的高品质服务,并把这一思想努力贯彻给每一个康帝人,康帝将继续坚持每年举办员工技能比赛,以最优质的服务形象呈现在宾客面前。