多祝风俗——腊月做腊肠

制作腊肠第二主角——肠衣。
肠衣是用猪苦肠加工而成，在多祝市场，平时没人有要的猪苦肠到了十月就成了抢手货，价钱翻十倍，不走后门还买不到。