“以电代煤、以电代气、以电代油”
是一种能源消费新模式
国家正在大力推广使用清洁能源
共享绿色低碳新生活
电能替代的优势：
电能是清洁的二次能源，电能替代普遍具有安全、环保、经济、绿色等。
优点：
电能替代的三大重点领域
生产制造、交通运输、电力供应与消费领域
电能替代项目技术领域
电锅炉、热泵、电蓄冷空调、电窑炉、船舶岸电、电磁厨房、电动汽车、电制茶/电烤烟、轨道交通、燃煤自备电厂改用网电、农业排灌、龙门吊油（气）改电、分散电采暖等技术领域
本期就以电磁厨房为例，
简述电能替代项目的优势。
电磁厨房：
电磁厨房节能改造是电能代替业务中的一个潜力方向，是推动“以电代煤、以电代油”能源战略的一个有效措施；适合范围较广，餐饮行业、工厂、学校、机关、部队、企事业单位等均属推广对象
