6月21日下午，惠州凯宾斯基酒店大中华厅成为众多美食爱好者关注的焦点。从惠州市民中脱颖而出的9名选手齐聚于此，各自施展掌上绝活，一道道秘制私家菜让观众垂涎欲滴。
比赛现场参赛选手精神抖擞，全力投入，气氛紧张而热烈。 经过一番角逐，7号选手刘芳女士凭借地道的东江菜《客家金牌扣肉》获得冠军，赢取2000元现金奖励。这道家庭餐桌上的私家菜还将华丽转身入选惠州凯宾斯基酒店的菜牌，让更多食客们得以品尝。1号选手倪耿银和9号选手徐进在擂台上淡定自若，分别凭借《腊肉茶树菇》和《五花八鲜》获得二等奖和三等奖。
此次比赛是惠州凯宾斯基酒店举行的首届私家菜厨王争霸赛，旨在探寻“舌尖上的惠州”，发掘最美味、最受欢迎的私家菜美食，让私家秘籍发扬光大。大赛的奖品丰富，除了冠军获得的2000元现金外，还有总经理签名证书、酒店的高级豪华客房房券和西餐自助餐券。最值得一提的是，获奖菜式还将有机会被采纳为酒店菜牌使用菜式。
惠州的饮食文化历史悠久，东江菜“兼容并蓄、风姿独异”。作为广东菜系三大分支之一 ，东江菜逐步趋于完善，风格独特，文化内涵深厚。惠州凯宾斯基酒店致力于将奢华酒店血液与惠州传统文化相结合，东江盐焗鸡一直是酒店的御龙轩中餐厅的经典菜式。酒店首次举办的私家菜厨王争霸赛，希望借此机会让更多惠州市民认识和了解惠州凯宾斯基酒店，同时将惠州特色私家菜发扬广大。
总经理何腾天接受采访时高度评价了私家菜厨王争霸赛，并对这次活动的成功举办感到由衷地高兴。他表示，通过此次活动能弘扬中国的饮食文化，引导广大市民认识惠州内涵丰富的民间饮食文化艺术。同时，他希望酒店能继续举办这类活动，并且越办越好！
