为展现惠州市饭店行业厨师的精神面貌，树立饭店行业服务质量标杆和榜样,由惠州市人力资源和社会保障局、惠州市旅游局、恵州市总工会主办，惠州市职业技能鉴定指导中心指导，惠州市饭店行业协会、惠州城市职业学院承办的2017年惠州市饭店行业烹饪职业技能竞赛，于11月15日在惠州城市职业学院举办。
惠州城市职业学院朱伟平副校长、惠州市旅游局郭远明处长、惠州市人力资源保障局吴秀敏科长、惠州市总工会黄炳忠部长、惠州市旅游局市场质规科黄惠群科长、惠州市职业技能鉴定指导中心文畅主任、惠州市饭店行业协会刘玮会长、全国酒店业（餐饮业）国家一级评委陈志雄等领导嘉宾，与来自省、市院校的专家评委，惠州酒店行业代表及厨师们出席大赛活动。
此次技能竞赛吸引了我市各大国内、外知名品牌酒店的众多好手参赛，按照国家规定的中、高级竞赛内容，他们在理论考试、综合素质、命题菜及自选菜等项目中一展高下。作品很精彩，大家一起感受吧～
选手们积极参赛，各亮绝活。由国家级省、市院校的资深专家组成评委团，就选手的表现进行精彩点评。
感谢主办局对惠州市饭店行业协会的关心和支持，感谢惠州市职业技能鉴定指导中心的耐心指导，感谢惠州市城市职业学院对协会工作的鼎力支持和全方位的配合，特别感谢从广州远道而来的陈志雄总裁判长带领的国家级专家团队及惠州本地评委老师的辛勤付出。
在选手、嘉宾、评选和组织单位的共同努力下，本次竞赛取得圆满成功。经过紧张的计分评选，选手们的参赛分数及名次也得以揭晓，主办局将在2017年12月19日惠州市饭店行业协会第二届食尚锋会晚宴上为获胜选手颁奖！
