印度,与中国一样,也有着悠久的文化长河,理所当然,在美食文化上也有一套独特的体系。印度美食犹如其历史,神秘而诱人。而今,广大饕客有机会零距离接触最为纯正的印度美食了。4月18日至5月3日期间,惠州白鹭湖雅居乐喜来登度假酒店盛宴标帜餐厅特邀来自印度的明星大厨Rabindra为本地食客现场烹制最纯正的印度美食。
客座星厨Rabindra的金牌菜品包括唐杜里鸡,咖喱鸡,姜葱炒咖喱羊肉,孟加拉咖喱鱼,黄油鸡,小茴香米饭,南印度木豆,印度飞饼,甜牛奶煮饭,还有更多不可言喻的印度美食将呈现于美食节期间。来自印度的厨团队带来了印度本土的专有食材,搭配各式神秘的香料、调味料,运用印度私房家宴烹饪手法,打造不可思议的华丽味蕾盛宴。
4月18日印度美食节开幕当晚,酒店提供了各式印度风味菜品和特色甜点。口味神秘而妖娆,浓郁的印度香料充盈着盛宴标帜餐厅的每一个角落,醇厚味美的印度美食配合舒适清雅的就餐环境,每一位食客都沉醉在这场极尽唯美的味蕾新体验中。Rabindra大厨还将进行现场的厨艺展示,食客可以一边品尝美食一边观看印度美食制作。
美食节期间,食客们在感受味蕾盛宴的同时,也可享受到了不可思议的“视觉飨宴”,全面了解和感受印度文化,定期举办经典宝莱坞歌舞秀,同时还有跟着印度大厨一起学习印度菜的烹饪等一系列活动,华丽的服饰、欢快的音乐、曼妙的舞姿……仿佛置身于印度。大家快快加入我们吧。
自助晚餐价格:周日至周四 RMB 228+15%服务费,周五/周六 RMB 288+15%服务费
补充阅读 --- 印度美食特点:
印度是一个拥有丰富历史的国家,拥有其独特的美食文化。印度菜强调食材新鲜,香料现磨,烹调各种辣度的咖喱,极富层次感;大量拌入椰浆和酸奶,以增加酱汁的浓度与香味,也是其特色之一,这也让印度菜成为了世界上最受欢迎的菜系之一。爽口开胃的小扁豆饺子和香薄荷薄脆饼“泊兰馕”蘸酸奶,不得不尝的印度传统马萨拉咖喱鸡,还是令人垂涎三尺的菠菜奶豆腐,以咖喱、椰浆、丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉、独特香料为配料,大厨们将印度烹饪风格在各式菜肴中体现得淋漓尽致。这个美食节不仅仅将美味的菜肴从印度带到惠州,还将成为一座沟通的桥梁,吸引更多人了解印度,到印度旅游观光。