康帝关爱行动于2011年六一儿童节再次出击。6月1日，惠州康帝国际酒店在儿童节这天再次邀请了来自惠州市残疾人康复中心的28位特殊小朋友，他们身着酒店精心制作的卡通T恤衫，带着欢声和笑语在酒店意大利名厨Mr.Alberto Gamimari的指导下，现场展示了DIY花式蛋糕制作表演。
活动下午两点开始，小朋友们一身天才小厨师的十足装扮，脸上绽放着灿烂的笑容，在酒店蛋糕师傅的指导下，专心致志地学习DIY花式蛋糕制作。活动现场，孩子们积极学习做蛋糕，都希望向父母展示自己亲手制作的蛋糕，每个家长看着自己的小孩子这样的努力的生活积极向上，脸上都露出欣慰的笑容。比赛结束后，由康帝国际酒店的专业厨师评选出了的前三名，获奖的“天才小厨师”还得到了由酒店送出的奖品及精美礼品一份。据悉，此次是康帝国际酒店举办的第五届儿童蛋糕创作比赛活动，也是第三次邀请惠州残疾人康复中心的特殊小朋友参加。与往年不同的是，此次特别为惠州市残疾人康复中心小朋友设立了活动专场，他们积极乐观的精神感染了现场很多正常的小朋友。
在这个属于孩子的节日里，举办这样的活动只是希望特殊小朋友也能像别的孩子那样度过一个快乐的儿童节，康帝作为一个有社会责任感的企业，希望通过努力能凝聚更多的爱心来关注特殊儿童的健康成长。
