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立春后养生攻略:春捂有理 饮食宜少酸辣多辛甘

https://city.xizi.com   2012-02-08 09:20:43   沈阳日报      

   “立春”已至,这段时间市民该如何从饮食起居入手养生保健呢?沈阳市中医院治未病中心孙晔主任给大家支招。

   养生:保阳养肝

   春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过度到“春夏养阳”,注意保护阳气。因春属木,与肝相应,所以在春季养生上一定要重视养肝。肝主情致,因此护肝要从心情着手,养肝的关键就是要保持心情舒畅,防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋,要保持愉悦、平和,有利于疏肝理气。

   穿衣:春捂有理
  
   立春被很多人视为春天的开始,不过其实并非气象学上真正春天的开始。立春后的一段时间里,天气乍寒乍暖、忽冷忽热,气温变化较大。此时人体对寒邪的抵抗能力有所减弱,容易生病。所以,初春时节不宜过早减少衣物,着装要谨记“春捂秋冻”。春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

   起居:运动宜缓

   立春过后,在起居方面也要做到顺应自然,早睡早起。随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。春季健身以不出汗或微出汗为佳,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。同时由于气候仍然干燥,运动时要注意及时补充水分。

   饮食:少酸辣多辛甘

   饮食调养上,春季阳气初生,不宜食酸收之味,如橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等,因为在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
  
   宜食辛甘发散之品,比如生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。还应多吃一些口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等。

   除此之外,由于立春之后气候干燥,要少吃麻辣火锅、羊肉、狗肉以及油炸、烧烤、过于辛辣的食物。因为这些食物容易损耗阳气,导致上火。人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食,积滞较重,因此不宜再吃油腻之物,以免助阳外泄。同时,容易过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹等食物。(记者 叶青)

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