春天，很多人会有乏力、食欲不振、心情浮躁、焦虑或莫名其妙心情不爽等感觉，尤其是有情绪障碍的人更容易出现抑郁和焦虑等情绪。不过别担心，西方有句谚语：“吃得怎样，你就怎样。”如果在饮食上注意调整，可以远帮你远离“情绪病”。
据北京军区总医院临床营养专家荀晓霖介绍，改善不良情绪应从提高机体抵抗力入手，全方位改善饮食状况，尤其要保证以下7种食物的摄入。
吃富含蛋白质的食物
有研究表明，低血压与抑郁症倾向有很大关系，而低蛋白与低血压有直接关联。如果你感到疲倦而希望能振作精神时，可吃含蛋白质较多的食物，蛋白质能给大脑“补”营养，使之具备灵敏的反应力和决断力，所以要多摄取富含优质蛋白质的食物。高蛋白质食物一类是动物蛋白，如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；另一类植物蛋白，如豆类及其豆制品等。
吃富含色氨酸的食物
大脑中有三种物质影响着人情绪，即5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素，而5-羟色胺起着决定作用。5-羟色胺是一种重要的神经传导介质，能使人感觉愉快乐观。5-羟色胺的不足将会产生沮丧、忧虑、失眠、暴饮暴食、郁闷等抑郁症的症状。所以饮食中要增加5-羟色胺的食物，如香蕉、金枪鱼、鲑鱼、奶制品、豆腐、豆奶、扁豆、豌豆、酵母、小麦芽、花生、黄油、坚果、火鸡肉、鸡肉等食物都富含色氨酸，既可以防止抑郁症，又可以帮助睡眠。
吃低脂肪的食物
低脂饮食有助于稳定神经，尤以-3脂肪酸为佳，几乎30%的神经细胞膜是由-3脂肪酸所制造。深海鱼类、鱼油、绿叶蔬菜、核桃、亚麻子油、菜子油、大豆油以及小麦芽都是富含-3脂肪酸的食物，可营养神经、大脑和心脏，有改善抑郁和焦虑的作用。
吃高复合糖类的食物
人在抑郁时，大脑很快会用尽5-羟色胺，而多糖类则能提高脑部色氨酸的含量，使之制造5-羟色胺，具有安定的作用。所以，在紧张而希望能放松心情的时候，宜多吃复合糖类以及高纤维素的食物，如糙米、玉米、荞麦、裸麦、燕麦、黑米、紫米等粗杂粮，黑豆、绿豆、芸豆、大豆及其制品以及新鲜蔬菜和水果等，远离精细米面、精制糖类、精致点心等。
吃富含B族维生素的食物
抑郁症患者体内通常缺乏B族维生素。B族维生素是天然的压力“释放剂”，尤其是维生素B6、叶酸和维生素B12，为脑部各种功能所必需，有助于改善沮丧、郁闷、失眠、紧张等症状，有防治抑郁症的功效。含B族维生素的食物有麦麸、麦芽、全麦、黑麦、燕麦等粗杂粮，大豆和豆制品，苔菜、紫菜、口蘑、冬菇、羊肚菌等菌藻类，瘦牛肉、瘦猪肉、动物肝肾、鱼等动物性食物，坚果类等。
吃含钙镁的食物
钙是良好的压力缓解剂和镇静剂，能保证大脑“不知疲倦”地顽强工作，还可平衡体内酸碱值，缓解疲劳，从而消除疲劳和倦怠的症状。含钙的食物有各种干奶酪、牛奶及其奶制品、大豆、虾米、沙丁鱼、泥鳅、鲑鱼、花生、胡桃、葵花子、豆类、甘蓝类蔬菜、绿菜花、绿色叶类等。含镁的食物有苔菜、生松子、炒熟的榛子、西瓜子、麸皮、南瓜子、鲍鱼、黑芝麻、虾皮、荞麦、黑豆、黄豆、口蘑、香菇、绿苋菜、菠菜、香蕉等。
吃新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果既可以补充复合糖类，又含有丰富的维生素、膳食纤维素、钾等营养素，还有大量的抗氧化剂，能帮助清除大脑内的自由基，解除其对大脑神经传递的干扰。
荀晓霖特别强调，远离“情绪病”除了要保证以上7种饮食的合理摄入，还要多做运动、多喝水，少吃含咖啡因的食物，如咖啡、浓茶、可乐、巧克力等。
（人民网-健康卫生频道）
